Un grupo de siete personas presentó una demanda contra la cadena de comida rápida Taco Bell tras contagiarse de ciclosporiasis, una infección intestinal popularmente conocida como “diarrea explosiva”. La acción legal, registrada ante un tribunal federal en Detroit, Míchigan, exige un juicio con jurado y compensaciones económicas por los daños sufridos tras consumir alimentos en sus locales. Las autoridades sanitarias, entre ellas la FDA y los CDC, confirmaron que el brote masivo está vinculado directamente con la lechuga iceberg rallada distribuida por la empresa Taylor Fresh Food en al menos cinco estados del país norteamericano.
Hasta el momento, la emergencia sanitaria ha afectado a más de 7 mil personas en gran parte del territorio estadounidense, según se detalla en el escrito judicial presentado por las víctimas. Como respuesta inmediata para contener la propagación del parásito, Taco Bell anunció la retirada total del producto en sus restaurantes para garantizar la seguridad de los consumidores. Aunque la enfermedad rara vez resulta mortal, las autoridades advirtieron que puede provocar severas complicaciones de salud e ingresos hospitalarios, especialmente en pacientes con sistemas inmunológicos vulnerables o de edad avanzada.